Receita de Churrasco na Chapa

No tradicional restaurante O Pesqueirinho conhecido por deliosos pratos a base de frutos mar, agora prepara fantásticos churrascos na chapa. Vale a pena conferir.

confira esta receita:

Autor da receita paulinho rocha	Enviado em: 21/03/2010
20m	Rendimento: 0 Porções
Hits: 4355	Currently 1.92/5 1 2 3 4 5 Média: 1.9/5 (25 votos no Total)
Ingredientes da Receita de Churrasco na Chapa a Paulinho Rocha contra filé em bifes de no máximo um centimetro lascas de alho (de preferencia cabeças grandes) oleo de girasol sal grosso batido no liquidificador com pimenta do reino nos moscada, manjericão seco. cebolinha em fatias de 3 milimetros mais ou menos. fatias de bacom.

Modo de preparo da Receita :Churrasco na Chapa a Paulinho Rocha

peque uma chapa e coloque para esquentar

apos bem quente coloque um pouco de oleo de girasol e o bacom e deiche fritar um pouco

coloque os bifes (com uma passada de sal dos dois lados) e cele de um lado e do outro

va virando de vez em quando.

quando sentir que esta bem celado joque as lascas de alho e a cebola fatiada em um canto da chapa e deiche dourar

deiche chegar no ponto que você gosta (eu prefiro no ponto), corte e sirva.

Eu prefiro com uma cervejinha rsrsrsrrs.

É otimo para reunir a familia, não suja muito e você ainda coloca a conversa em dia.